Moka 

Italiana

En MOKA ITALIANA

 

La usamos cuando queremos lograr un café con gran cuerpo e intensidad destacando el aroma, el sabor y las notas de cada uno de nuestras variedades.

PASO 1 - Agrega el agua en el contenedor de la base de la moka.

PASO 2 - Coloca el portafiltro sobre el contenedor de la base y luego por encima agregas el café veggie, sin apretarlo.

PASO 3 - Enroscas la parte de arriba y colocas al fuego fuerte hasta que por presión el café suba hasta el contenedor de arriba.

En PRENSA FRANCESA

 

Esta máquina manual nos brinda una excelente experiencia al preparalo, tanto visual, como del olfato dejando relucir las notas y exquisitos aromas del café. Logra un filtrado homogéneo y saca el máximo esplendor a todas nuestras variedades.

PASO 1 - Agregar el café veggie.

PASO 2 - Agregar el agua caliente y revolver.

 

- - Dejar reposar unos 4 min - -

 

PASO 3 - Presionar lentamente la prensa. PASO 4 - Servir y disfrutar

+ Vamos al paso o paso para preparar tu Café Veggie

Conoce algunos de los Metodos de Preparación:

Café Veggie viene molido y hay que filtrarlos en alguna máquina de

café o de la forma tradicional con colador manual.

Cafetera de Filtro

Prensa

Francesa

Cafetera Eléctrica

Máquina Espresso

Para un pocillo agrega 1 🥄 sopera de café veggie. Para una taza de 200cc. agrega 2 🥄🥄 soperas de café veggie.

El agua debe estar entre los 90 y 95 grados de temperatura.

Dependiendo la medida de la Moka, se calcula para un pocillo 1 🥄 sopera de café veggie.

Y para una taza de  200cc. agrega 2 🥄🥄soperas de café veggie.

En CAFETERA ELÉCTRICA

 

Esta máquina ofrece una taza de café delicada pero con mucho sabor. El café es de cuerpo medio y no tan intenso como un espresso y se acerca al café preparado en la prensa francesa.

PASO 1 - Llenar el tanque con agua (preferiblemente filtrada) hasta la marca requerida.

PASO 2 - Colocar 2 cucharadas soperas de café veggie en el filtro para cada taza que vas a preparar.

PASO 3 - Encender la cafetera, esperar hasta que se llene la jarra con la cantidad deseada ¡Servir y disfrutar!

Para un pocillo agrega 1 🥄 sopera de café veggie. Para una taza de 200cc. agrega 2 🥄🥄 soperas de café veggie.

En MÁQUINA ESPRESSO

 

Recomendaciones si el portafiltro se tapa:

✓ Moler un poco más el café para lograr una molienda más fina (si no tenes molinillo de café, podés usar un mortero)
✓ O podés probar de usar menor cantidad de café.

Para un SHOT ESPRESSO:
✓ Coloca de 5 a 8gr. (Seria una 🥄 de postre) de Café Veggie molido en el portafiltro. 
🚫 Importante! NO usar el apisonador para compactar el café en el portafiltro por que lo puede tapar.
Y hacer una sola dosis a la vez, ya que colocando doble cantidad de café puede tapar el portafiltro.